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深坑區的地理、歷史
新北市深坑區，位於台北市東南方，北、西、南三面與台北市之南港、文山兩區為界，東與石碇為鄰；深坑四周多山，每座山地高度從300公尺至500公尺不等，景美溪流經其中；相傳清高宗二十年(西元1755年)，大陸閩南地區發生了大旱災，於是泉州人許宗琴舉族渡海前來深坑墾拓，深坑本來叫做『簪纓』；後來台灣發生了番亂，但由於簪纓的地形易守而倖免，四面環山，形似坑底，所以改名為『深坑』；在日治時期已成為『深坑庄』，台灣光復後則正式列為『深坑區』。
深坑老街的形成
在日據時期，深坑曾為整個文山區的行政中心；目前為新北市最小的鄉，也是全國最小的鄉，但名氣卻聞名全台。深坑老街[1]的形成，從昔日淡水河可上溯至深坑與石碇之間的楓子林，深坑成為台北盆地往宜蘭必經之路，再加上附近地區茶葉與染料以此為集散地，成為今日深坑老街的由來。老舊屋瓦古厝、老街前的百年老樹，也成了深坑老街的地標，深坑老街的亭仔腳，裝飾著精緻的磨石花磚，似乎在傾說著深坑老街以往的繁華景象。
深坑老街的歷史
舊期的深坑老街，長約200公尺，寬還不到2公尺的泥路，街旁的房舍也只是草屋，值到後來有一次的街上廟會，在焚燒紙錢時不慎引燃草屋，將整條的深坑老街付之一炬；火災後的重建，才將屋舍設計為瓦屋，牆壁則是以土角磚做成，地板鋪著水石，就是俗稱的『土角厝』；至日據時代，1915年，日本人實施街道改正計劃，開始拓寬街道，土角厝也改建成有『亭仔腳』的立面街屋，成為今日深坑老街的面貌。
深坑老街的建築、美食
深坑老街中，有許多富有歷史的建築，其中『德興居』是深坑街最具代表性的建築，閩南式的特色，可是擁有百年的歷史！建材及雕刻十分講究，加上騎樓的巴洛克是雕花立面，牆頂上還有法國式的花草裝飾，更是別有風味，具有立體感；在德興二字旁，有兩隻鰲魚，龍頭魚身，分別有掌雨跟鎮火的作用；此外，這裡還是深坑名人黃德隆所在。歷史文物固然令人發思古之幽情，但深坑老街中的豆腐美食，更是不容錯過！大樹下的豆腐，可是令許多遊客聞名前來，還有紅燒豆腐、黑豆腐、碳烤臭豆腐，令人垂涎三尺，深坑區還會舉辦『深坑豆腐節』，邀請您與深坑共襄盛舉。
鄭瑄頤 彙整
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